cartilage de porc

demander à votre boucher de couper du cartilage en tout petit 1.5kg ( plus facile à manger)

-faire mariner les cartilages avec du sel et du poivre

-faire frire les cartilages

-broyer piloner écraser une gousse d'ail avec quelques pimants sèche

-sur l'huile faitle dorer ce que vous avez broiyer , ajouter un peu de sur pour carameliser selon votre gout un peu de sauce de poisson (attention au feu , ne pas cramer les ingrédients )et rajouter les cartilages , mélanger bien et c'est pret

si y'a un truc qui risque de cramé vo mieu pas que je tente le coup (je fé tjs tout cramé mdr)

ou!! ca calme lol!! apré le chocola et tt le cartilage de porc... déja ke je menge pas de viande... enfin tré pe moin jen mange mieu je me porte lol... dsl moi jésséra pas e la faire mé peu étre ke sa intérésseré ma grand mère pour son resto

j'en est jamais mangé, il faudra que je goutte un jour